اردور لوبیا سفید
 زمان آماده سازی 10 دقیقه
 زمان پخت 30 دقیقه
 زمان کل 40 دقیقه
 مناسب برای 1 نفر
 کالری در هر وعده 1090 کیلو کالری
مواد لازم
2 عدد پیاز
2 عدد تخم مرغ
250 گرم لوبیا سفید
1 عدد نان سفیف
1 لیوان آب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری فلفل
1 قاشق چای خوری شکر
2 قاشق روغن زیتون

طرز تهیه 
 ابتدا سیب زمینی ها را با پوست شسته و در آب قرار داده با شعله ملایمی بگذارید تا بپزد.  لوبیا سفید شسته شده را نیز بپزید و پس از پخته شدن در سبد بریزد تا آب آن خارج شود.  سپس لوبیا سفید را در کاسه ای ریخته و آبلیمو و گشنیز خرد شده را با نمک و فلفل به آن اضافه کنید.  سیب زمینی پخته شده را له و با سس مایونز کاملاً آمیخته کنید. سیب زمینی ها را مطابق شکل روی مخلوط لوبیا قرار داده و بعد با هویج رنده شده آن را تزئین کنید.

اطلاعات بیشتر